本标准规定了燕麦片制品的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、 标志和标签、包装、运输及贮存的要求。

本标准适用于以燕麦片为主要原料，添加（或不添加）小麦胚芽（粉状或片状）、黑麦片、荞麦片、 复合麦片、蔬菜脆片、水果脆片、干果、脱水蔬菜、食用菌或其制品、豆制品、蛋制品、坚果或籽类制 品、藻类或其制品、奶粉、植脂末、果蔬粉、谷物粉、麦芽提取物(固体麦精)、蛋白肽、植物蛋白、茶 粉、阿胶、茯苓、葛根、薏苡仁、芡实、姜、蜂花粉、乳酸菌、魔芋粉、食糖、低聚果糖、淀粉糖、水 果制品、蔬菜制品、燕窝、食用盐、磷脂，制成的即食或非即食(需熟制)食用的燕麦片制品。