本标准规定了复合冲调谷物粉的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以红藜麦、白藜麦、黑藜麦、燕麦、荞麦、黑小麦、黑米、薏米、黑芝麻、鹰嘴豆、白芸豆中的一种或多种为主要原料，经预处理、干燥、熟化、粉碎后，添加或不添加红枣粉、魔芋粉、香芋粉、结晶果糖、脱脂奶粉、全脂乳粉、乳清蛋白、紫山药、枸杞、茯苓、连子、百合、山药、黑枸杞、接骨木莓粉、黑果腺肋花楸果纤维、苹果纤维、燕麦纤维、小麦纤维、马铃薯提取物中的一种或多种，经称量配料、混合、制粒（或不制粒）、干燥（或不干燥）、包装等工艺加工而成的供冲调饮用的复合冲调谷物粉。