本标准规定了动物蛋白固体饮料的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输与贮存。

本标准适用于选用鱼胶原蛋白肽粉、海洋鱼低聚肽粉、海参肽粉、牡蛎肽粉、金枪鱼肽粉、章鱼肽粉、骨胶原蛋白肽粉、骨髓肽粉、大鲵肽粉、南极磷虾肽粉、地龙蛋白肽粉、燕窝肽粉、鲍鱼肽粉、驴鞭肽粉、鲟鱼胶原蛋白肽粉、牦牛骨骨髓肽粉、驴骨肽粉、软骨肽粉、鳕鱼胶原蛋白肽粉、甲鱼肽粉、乳清肽粉、阿胶肽粉、蜂胎肽粉、乌鸡肽粉、鸡内金肽粉、鹿肉肽粉、鹿血肽粉、鹿筋肽粉、鹿鞭肽粉、燕窝肽粉、牛乳肽粉、羊奶肽粉、马乳肽粉、酪蛋白肽粉、弹性蛋白肽粉、牛(羊、猪)胶原蛋白肽粉、牛(羊、猪)血肽粉、牛(羊、猪)骨髓肽粉（固体饮品）、可食用动物副产品多肽粉（固体饮品）、龟肽粉为原料，添加或不添加麦芽糊精，经配料、干燥、混合、包装等工艺加工制成的动物蛋白固体饮料。