Q/YLH 0019 S-2022 速食固体汤料

本标准规定了速食固体汤料的技术要求，检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以蔬菜干制品(菠菜、彩椒、番茄、香菜、胡萝卜、紫菜、青葱等)食用菌干制品(香菇、平菇、松茸、白玉菇、木耳、金针菇)、食用盐、罗汉果粉、鸡蛋、枸杞、虾米中的一种或几种为主要原料，配以或不配以固体调味料(罗汉果粉、香辛料、酱油粉、鸡肉粉、酵母抽提物、鱼胶原蛋白、食用油、圆苞车前子壳、魔芋精粉、桑叶、桑叶提取物、抗性糊精、白芸豆提取物、番石榴、牡蛎、香辛料)、干制面制品(大豆蛋白粉、饮用水、小麦粉、谷朊粉、魔芋精粉、鸡蛋白粉、桑叶提取物、食用盐等)为辅料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂等，经混合、包装而成的速食固体汤料。