Q/BMST 0005 S-2023 混合粮食粉

本标准规定了混合粮食粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以藜麦粉、小麦粉、玉米粉、红薯粉、大豆粉（黑豆粉、黄豆粉）、大米粉、高粱粉、荞麦粉、小米粉、莜麦粉、黑米粉、绿豆粉、全麦粉、豌豆粉、紫薯粉、黍米粉、黄米粉、糯米粉中两种以上为原料，经配料、混合、包装加工制成的混合粮食粉。不适用于小麦粉与全麦粉的混合。