Q/SWSW 0001 S-2022 胶原蛋白肽草本饮品

本文件规定了胶原蛋白肽草本饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以鱼胶原蛋白肽、骨胶原蛋白肽为主要原料，添加饮用水，添加桑椹浓缩汁、黑枸杞浓缩汁、红枣浓缩汁、蓝莓浓缩汁、蜂蜜、薏苡仁、肉豆蔻、玉竹、麦芽糖、乳酸菌、维生素C中的一种或多种，经选料、原料处理、调配、杀菌、灌装、包装工艺制成的胶原蛋白肽草本饮品。