Q/JRSW 0004 S-2022 人工养殖子二代大鲵氨基酸发酵液

本标准规定了人工养殖子二代大鲵氨基酸发酵液的要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜(冻)人工养殖子二代大鲵、白糖、黑糖、酵母、水为原料，鲜(冻)人工养殖子二代大鲵经水煮、破碎、离心，配料(加入其他原料)、发酵、过滤、浓缩、灌装、包装工艺加工制成的人工养殖子二代大鲵氨基酸发酵液。