本标准规定了臻萃康®叶黄素酯软糖的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以食品添加剂（麦芽糖醇或麦芽糖醇液、果胶）、叶黄素酯微囊粉、水为主要原料，辅以麦芽糊精、南瓜粉、胡萝卜粉、沙棘果粉、枸杞果粉、蓝莓果粉、玉米黄质中的一种或几种，添加或不添加食品添加剂（明胶、卡拉胶、异麦芽酮糖、山梨糖醇、赤藓糖醇、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、天然薄荷脑、β-环状糊精、三氯蔗糖、甜菊糖苷、食品用香精）中的一种或几种，经配料、溶糖、熬糖、浇模成型、冷却脱模、拌油或拌粉、干燥、包装等工序加工制成的植物胶型凝胶糖果臻萃康®叶黄素酯软糖。