Q/SL 0003 S-2022 果味调味酱

本标准规定了果味调味酱的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、白砂糖、食用盐、果蔬粉、香辛料、柠檬酸、安赛蜜、山梨酸钾、食品用香精为原料，添加(或不添加)果葡糖浆、葡萄糖浆、味精、食用淀粉、魔芋粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、卡拉胶、黄原胶、瓜尔胶、羧甲基纤维素钠、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠、双乙酸钠、乙基麦芽酚、乳酸链球菌素、三氯蔗糖、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、天然胡萝卜素、柠檬酸钠、DL-苹果酸、冰醋酸、焦糖色(亚硫酸铵法、普通法) 、柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、诱惑红，经混合配制、灌装、灭菌等工艺制成的可即食的果味调味酱，本品属于半固态复合调味酱。