Q/FS 0026 S-2023 西兰花种子水提物固体饮料

本标准规定了西兰花种子水提物固体饮料的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等 。 本标准适用于以西兰花种子为原料，经榨油、热水提取、固液分离、浓缩、添加或不添加麦芽糊精、微晶纤维素、羟丙基甲基纤维素（HPMC）、碳酸钙、聚葡萄糖、二氧化硅、酸处理淀粉的一种或多种，再经喷雾干燥、混合、包装等主要工艺加工制成的西兰花种子水提物固体饮料。