Q/WJX 0009 S-2022 方便粥

本文件规定了方便粥的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本文件适用于以饮用水、白砂糖、花生、红豆、玉米、莲子、绿豆、麦仁、燕麦米、黑豆、黑米、大米、黑芝麻、小米、薏苡仁、碳酸氢钠为原料（详见第3章），经预处理、调配、罐装、杀菌、冷却等工艺加工制成的方便粥。