本标准规定了复合蛋白饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以生活饮用水（经去离子、反渗透）为主要原料，加入花生酱（或黑花生酱、红花生酱、花生仁）、白砂糖、乳粉，以核桃粉或核桃仁、燕麦粉、蜂蜜、黑芝麻酱、黑豆（粉）、枸杞浓缩汁、红枣浓缩汁、食用盐中的一种或几种为辅料，选择添加微晶纤维素、单硬脂酸甘油酯、黄原胶、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、柠檬酸钠、三氯蔗糖（蔗糖素）、羧甲基纤维素钠、结冷胶、乙基麦芽酚、聚甘油脂肪酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食品用香精（核桃味香精、燕麦味香精、奶味香精、麦片味香精、纯奶香精、花生香精、核桃香精中的一种或几种），经研磨或不研磨、乳化或不乳化、剪切或不剪切、调配、均质、杀菌、灌装（或灌装、杀菌）工艺制成的复合蛋白饮料。