Q/AKK 0005 S-2022 格瓦斯饮料

本标准规定了格瓦斯饮料的定义、试验方法、标志、包装、运输和贮存、保质期。
本标准适用于以纯净水、白砂糖、蜂蜜、麦芽、麦麸、酵母为原料，添加（或不添加）红糖、啤酒花、枸杞原汁、石榴原汁、沙棘原汁、人参、玛咖粉、属于普通食品的（水果、蔬菜）为辅料，添加（或不添加）食品添加剂，经发酵，加工而成经过净量包装的，供直接饮用的乙醇含量不超过质量分数为0.5%的液态饮料。