Q/KYSW 0008 S-2022 石龟蝮蛇粉(汤料)
本标准规定了石龟蝮蛇粉(汤料)的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本标准适用于以石龟(黄喉拟水龟)、蝮蛇、人参(人工种植)、香菇、猴头菇、当归为原料,经原料处理(石龟和蝮蛇经宰杀、分割、洁洗、破碎、低温冷冻干燥;食用菌经清洗、烘干)、粉碎、混合、干燥、冷却、包装等主要工艺加工制成的非即食汤料产品。
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