Q/ZZZL 0001 S-2022 谷物和杂粮罐头

本标准规定了谷物和杂粮罐头的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等要求。
谷物和杂粮类罐头是以谷类和（或）杂粮的一种或几种、水为原料，添加或不添加奇亚籽、食盐、食糖、果葡糖浆、赤藓糖醇、三氯蔗糖、木糖醇、D-异抗坏血酸钠等国家规定可作为普通食品使用的辅料、食品添加剂，经浸泡、预煮或不预煮、挑选、装罐、加汤水、密封、杀菌等工艺加工制成。