本标准适用于以人参（人工种植，4 年生或5 年生）、银耳为原料，经预处理、提取、过滤、浓缩后，添加胶原蛋白肽、浓缩梨汁、浓缩石榴汁、L-阿拉伯糖、雨生红球藻粉、维生素E、γ-氨基丁酸、维生素C（抗坏血酸）、壳寡糖、血橙粉、柠檬酸、卡拉胶、三氯蔗糖（添加或不添加）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）（添加或不添加）、石榴香精（添加或不添加）、山梨酸钾进行混合调配、灌装、灭菌、包装等工艺制成的人参雨生红球藻果冻。