Q/LFW 0001 S-2022 陇锋味浆水 （发酵蔬菜汁）

本标准规定了陇锋味浆水（发酵蔬菜汁）的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以饮用水、芹菜、莲花菜、圆根菜和山野菜（苦苣、蒲公英）为主要原料，经精选、清洗、漂烫，辅以小麦粉、玉米粉、食用盐，经发酵、添加食品添加剂（山梨酸钾）、调配、煮沸或不煮沸、包装等工序加工制成的陇锋味浆水（发酵蔬菜汁）。