Q/BJS 0002 S-2021 绿茶（笔架茶）

Q/BJS 0002 S-2021 绿茶（笔架茶）
本标准规定了绿茶(笔架茶)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以选用当地（笔架山）的高山本土茶或中小叶种茶树鲜叶和嫩梢为原料，经萎凋、杀青、揉捻、解块、初次炒干、干燥（烘干）、精制或不精制、包装等工艺制成的具有独特品质的特征的绿茶(笔架茶)。