Q/SJZXT 0005 S-2021 方便米面再制品
本标准规定了方便米面再制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。

本标准适用于以大米、糙米、黑米、高粱、燕麦、玉米粉中的一种或几种为主要原料(不少于70%),添加或不添加大豆蛋白粉、糯米粉、小麦胚芽粉、圆苞车前子壳粉、马铃薯淀粉、红曲米、碳酸氢钠、半乳甘露聚糖、瓜尔胶中的一种或几种，经粉碎或不经粉碎、混合、高温挤压制粒〈熟制)、干燥、冷却、包装制成的加水浸泡后即可食用的米粒状方便米面再制品。