DB3302/T 065-2008 醉泥螺生产操作规范

DB3302/T 065-2008 醉泥螺生产操作规范
本标准规定了醉泥螺加工企业的术语和定义、厂区环境、厂房设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮藏与运输、文件和记录、管理制度的建立与考核以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。
本标准适用于醉泥螺加工厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。