DB23/T 3318-2022 元蘑液体菌种生产技术规程

本文件规定了元蘑（Hohenbuehelia serotina）液体菌种生产的环境条件要求、生产车间的设计、生产仪器和设备、菌种选择、母种制备、摇瓶液体种制备、发酵罐空消、制备发酵罐液体种培养基、发酵罐液体种的接种、发酵罐液体种培养条件、发酵罐液体种检测、发酵罐液体种质量要求和生产档案。
本文件适用于元蘑液体菌种生产。