本标准规定了罐罐茶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以绿茶、红茶为主要原料，配以冰糖、红枣、杏干、桂圆、枸杞、葡萄干、菊花、玫瑰花、姜片、金银花、胖大海、黑枸杞、山楂干、柠檬干、猕猴桃干、荔枝干、梨干、苹果干、决明子、金桔片、柠檬片、橙片干、核桃仁、芝麻、苦荞茶、橘皮（陈皮）中的一种或多种，经净选、清洗、烘干、配料、使用滤袋包装或不使用滤袋包装等工序制成的饮用前需煮制的罐罐茶。