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HACCP系统及其在苹果酱制品生产中的应用
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 标签: CCP  HACCP  HACCP体系  果酱  苹果  质量控制 
 食品百科: CCP  HACCP  HACCP体系  果酱  苹果  质量控制 
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资料介绍
HACCP系统及其在苹果酱制品生产中的应用
HACCP是以预防食品安全为基础的食品安全生产、质量控制的保证体系。本文主要探讨了HACCP体系的产生、发展和主要内容, 并简要介绍其在苹果酱制品生产中的应用。
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