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浅谈HACCP体系在植物源性食品原料种植过程中的应用
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 标签: CCP  HACCP  HACCP体系  危害分析  监控 
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资料介绍
浅谈HACCP体系在植物源性食品原料种植过程中的应用
介绍了HACCP体系在植物源性食品原料过程中的应用,阐述了种植过程中的危害分析、关键控制点和关键限值的确定,监控程序和纠偏措施、验证程序的建立以及记录管理。
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