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HACCP管理体系在碳酸饮料生产企业中的应用
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类型 卫生质量 上传日期 2012-02-15
文件大小 1032K 更新日期 2012-05-23
资料介绍
HACCP管理体系在碳酸饮料生产企业中的应用
介绍了碳酸饮料加工全过程中HACCP 体系的建立,研究和讨论了碳酸饮料加工的HACCP 系统核心部分———危害分析及关键控制点(CCP),并对HACCP 执行中遇到的问题进行了探讨。
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 标签: CCP  HACCP  HACCP体系  危害分析  管理体系  饮料 
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