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HACCP在超高温灭菌乳中的应用
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类型 卫生质量 上传日期 2007-11-23
文件大小 213K 更新日期 2012-05-23
资料介绍

HACCP在超高温灭菌乳中的应用

将危害分析与关键控制点应用于超高温灭菌乳生产中,对其进行危害分析,确定关键控制点,并置顶相应的解决方法和途径。通过在生产过程中对危害的有效控制,确保食品的安全性。

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食品安全 2007-11-13
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