微波消解测定食品中Pb、As等金属元素方法的研究摘要：【目的】探讨微波密闭消解在食品中重金属元素检验的前处理方法。【方法】 对微波消解法进行了精密度、回收率等实验。 [结果】方法的回收率90％～105％，相对标准偏差 1．0％～3.7％。 [结论】．微波密闭消解法 对 一般食品 中Pb、As、Hg等金属元素检 测的样 品处理有良好的效果，优于湿式消解法，能满足快速分析的要求。