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实时荧光定量PCR技术在乳酸菌定量检测中的应用
类型:理化检测

上传日期:2016-03-14

更新日期:2016-03-14

文件大小:1929K

标签:乳酸菌 

食品百科:乳酸菌 

食品论坛标签:乳酸菌 

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 实时荧光定量PCR技术在乳酸菌定量检测中的应用
与传统的菌落计数、杂交技术及PCR技术等相比,实时荧光定量PCR技术作为一种检测和定量微生物的方法,具有较高的灵敏度及可重复性,而且反应过程快速、污染较小。
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