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银离子固相萃取-气相色谱法检测食品中的反式脂肪酸
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资料介绍
 银离子固相萃取-气相色谱法检测食品中的反式脂肪酸
为了评价银离子固相萃取结合气相色谱法对市售加工食品中反式脂肪酸(TFA)定性和定量检测效果,研究人员采用Ag+-SPE 小柱预分离牛肉火腿、豆粉和巧克力威化中的脂肪酸甲酯,按GB/T 22110—2008 进行气相色谱检测。
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