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金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定
- 资料简介:
- 金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定
采用沸水浸提、树脂吸附富集、75 %的乙醇洗脱对金花茶叶中的总黄酮进行提取、精制;对提取出的黄酮进行水解,首次发现其黄酮甙元为槲皮素和山奈酚,并利用HPLC 检测其含量。
试验表明采取该工艺精制黄酮得率为2. 4 % ,金花茶叶中的总黄酮含量为: 0. 72 %。
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