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双乙酸钠的特性及其在肉制品中的应用
类型:生产技术

上传日期:2016-07-13

更新日期:2016-07-13

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 双乙酸钠的特性及其在肉制品中的应用
简述了双乙酸钠的产品特性和防腐机理,并比较了它与其他几种防腐剂防腐效果的差异,同时介绍了它在肉制品中的应用。
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