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陶瓷膜微滤除菌技术提高超高温灭菌乳品质
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 标签: UHT  乳品  灭菌乳  牛乳  超高温灭菌 
 食品百科: UHT  乳品  灭菌乳  牛乳  超高温灭菌 
 论坛标签: UHT  乳品  灭菌乳  牛乳  超高温灭菌 
资料介绍
 陶瓷膜微滤除菌技术提高超高温灭菌乳品质
为了提高UHT 超高温灭菌乳的品质,利用孔径为1.4 μm 的纤维管状陶瓷膜对体细胞数量高低不同的2组原料乳进行微滤除菌,得到4 组牛乳,分别为:低体细胞原料乳、低体细胞微滤乳、高体细胞原料乳和高体细胞微滤乳。
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