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乳铁蛋白的营养生理作用及其作为饲料添加剂的应用
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 标签: 抗氧化  添加剂  饲料 
 食品百科: 抗氧化  添加剂  饲料 
 论坛标签: 抗氧化  添加剂  饲料 
资料介绍
 乳铁蛋白的营养生理作用及其作为饲料添加剂的应用
对乳铁蛋白和乳铁蛋白活性多肽的结构及其动物体内的分布进行了分析,重点阐述了它们促进肠道铁离子的吸收、调节机体免疫机能、抑菌和抗菌活性、抗病毒、抗氧化、刺激肠道有益菌群生长、保护肠道等多种生理功能。
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