肉类企业培训教材
资料内容主要包括：
肠衣和包装材料.doc
肉类加工机械.doc
肉类企业的各种表格(1).doc
肉类企业的各种表格(2).doc
肉类企业培训教材1.doc
肉类企业培训教材2.doc
肉制品的防腐与保鲜.doc
肉制品的分类.doc
肉制品的辅料.doc
肉制品的原料.doc
肉制品的质量和卫生管理.doc
肉制品的质量检验.doc
肉制品企业岗位责任制.doc
肉制品企业规章制度.doc
新职工岗前考核试题.doc