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变性淀粉专题讨论
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类型 生产技术 上传日期 2011-11-24
文件大小 677K 更新日期 2011-11-24
资料介绍
变性淀粉专题讨论

本资料由食品论坛好友hanfengmei 主讲
本次课堂主要内容:
我国变性淀粉的概况
生产变性淀粉的原料及分子结构。
变性淀粉的分类
变性淀粉的制备工艺
变性淀粉的应用
变性淀粉的前景

食品论坛大讲堂 帖子链接 变性淀粉专题讨论
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 标签: 变性淀粉  淀粉 
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