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罐头食品的生产和质量控制
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类型 生产技术 上传日期 2008-12-20
文件大小 600K 更新日期 2011-11-23
资料介绍

罐头食品的生产和质量控制
本资料由食品论坛好友开水主讲,协助:donglei1115和chonglang
第一章:罐头食品的发展历史、第二章:罐藏食品的定义及分类、第三章:罐藏食品常见的腐败变质现象及其原因、第四章:罐藏容器、第五章:罐头食品的生产和质量控制、第六章:罐头食品产品代号等等
食品论坛大讲堂 帖子链接 罐头食品的生产和质量控制 

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