枸杞本草饮料（枸杞膏）是以枸杞干果为主要原料，加入其它药食同源的原料，添加或不添加其他食品辅料，经挑选、清洗、磨碎或不磨碎、浸提、过滤、离心、浓缩、调配、熬制、灌装、杀菌等工序制成的可冲饮或直接食用的产品。枸杞膏富含营养成分及功效因子，特别是有机酸、枸杞多糖、氨基酸及黄酮类物质丰富，是一种具有极高的营养滋补和调理作用的功能性食品。枸杞本草饮料（枸杞膏）的开发增加了枸杞精深加工制品的种类，提高了枸杞产品的附加值，可大量消纳品相不佳的干果枸杞。目前，枸杞膏产品大都执行GB/T 31326《植物饮料》标准，该标准无特征性指标。为了规范枸杞膏产品市场，稳定枸杞膏产品质量，提高枸杞产业发展水平，引领枸杞产业健康发展，特制本标准。本标准的制定将对巩固宁夏枸杞核心产区优势及将宁夏建设成为全国的枸杞标准制定中心起到积极作用。