食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数（编制说明）
本标准于2020年立项（项目编号spaq-2020-045），项目承担单位为深圳海关食品检验检疫技术中心、广州海关技术中心、重庆市食品药品检验检测研究院和广东省微生物研究所。2021年1月1日正式启动，2021年3月12日召开项目启动会，2021年3月12日至10月31日在广泛调查研究和讨论的基础上，起草了本标准，并邀请5家以上专业技术机构进行方法标准实验室间验证工作，2021年11月20日形成草案，2021年11月20日至12月20日进行行业内征求意见，期间未收到重大分歧意见。2021年12月20日形成《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》草稿。2022年3月29日经第二届食品安全国家标准审评委员会微生物检验方法与规程专业委员会第八次会议审查通过。