《食品安全国家标准 果冻》第1号修改单（征求意见稿）编制说明
本标准修改单于2022年立项,项目承担单位为：中国焙烤食品糖制品工业协会、广东省公共卫生研究院、国家食品质量安全监督检验中心、发酵行业生产力促进中心。2022年3月，组建标准起草工作组，向果冻及原料生产企业征集果冻定义修改意见和建议；2022年3月10日，组织召开《食品安全国家标准果冻》修改单第一次研讨会（腾讯视频会议），并形成《食品安全国家标准果冻》第1号修改单（草稿）；2022年3月11日～3月20日，进行行业内征求意见，共收到6家单位的5条反馈意见，其中1家无意见；2022年3月24日，组织召开《食品安全国家标准果冻》修改单第二次研讨会（腾讯视频会议），会议讨论并处理了征求意见反馈的意见，并形成《食品安全国家标准果冻》第1号修改单（草稿）。2022年4月8日经第二届食品安全国家标准审评委员会食品产品专业委员会第七次会议审查通过。