杜泽茭白（编制说明）
目前浙江省和衢州市在茭白方面的标准主要是种植茭白的标准，衢州市已有市级地方标准《茭白绿色生产技术规范》，但尚无茭白产品的标准，也没有针对具有地方特色的“杜泽茭白”相应的标准，亟需制定相应产品标准，标准制定将规范指导杜泽镇区域内生产、加工的茭白，为监管部门加强对地理标志产品“杜泽茭白”管理提供技术依据。另一方面，制定衢州市衢江区地方标准，有助于规范杜泽农户产出的茭白，确保“杜泽茭白”地理标志产品品质，利于提升“杜泽茭白”地理标志产品的品牌影响力。