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杜泽茭白(编制说明)
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资料介绍
杜泽茭白(编制说明)
目前浙江省和衢州市在茭白方面的标准主要是种植茭白的标准,衢州市已有市级地方标准《茭白绿色生产技术规范》,但尚无茭白产品的标准,也没有针对具有地方特色的“杜泽茭白”相应的标准,亟需制定相应产品标准,标准制定将规范指导杜泽镇区域内生产、加工的茭白,为监管部门加强对地理标志产品“杜泽茭白”管理提供技术依据。另一方面,制定衢州市衢江区地方标准,有助于规范杜泽农户产出的茭白,确保“杜泽茭白”地理标志产品品质,利于提升“杜泽茭白”地理标志产品的品牌影响力。
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