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外卖食品封口标签(编制说明)
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资料介绍
外卖食品封口标签(编制说明)
伴随着外卖市场的高速增长,外卖食品的安全问题也受到广泛关注。可有效提升外卖食品“全链条”监管能力,保障外卖餐品完整,避免配送期间餐品污染的“外卖食品封口标签”应运而生,且已经在全国多地都在探索和推广使用。但目前市场上各类外卖封口标签质量良莠不齐,对于外卖食品封签的防开启性、耐水耐油性、原辅材料食品卫生安全要求等没有统一标准。当前,制定外卖食品封口标签的技术标准,对提升外卖食品最后一公里的安全具有重要意义。
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