食品安全地方标准 天麻（编制说明）
项目牵头单位对天麻安全性评价和营养成分研究具有一定的工作基础，对我省的天麻种植、食用历史和习惯前期均做过相应调研，对天麻安全性检测和指标成分分析有相应的技术储备，对天麻的食用安全开展系统性毒理学检测评价具备条件，这些均为科学制定天麻贵州省食品安全地方标准提供技术支撑，贵州省《食品安全地方标准天麻》的立项制定并发布实施，将会给我省天麻产业良性发展提供产品标准支持，为以天麻为原料的相关食品产业发展提供合法生产依据。