为适应社会进步和市场发展的需求，茶产品加工时尚化、简易化、组合化是本行业从业者的共识。茶具有丰富的味感、可促进健康、传播文化，开发多样化的茶产品是创造消费时尚，促进茶产业发展的根本途径。柑或柑橘同样是一种美味的果品，它的健康功能也已得到广泛认同，将红茶与柑巧妙融合制成的柑红茶不仅创造了新的消费产品，让茶与柑的味感深度调和，使消费者获得了全新的体验，可以同时促进茶与柑的生产和消费，获得良好的经济效益。