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守信超市（编制说明）

本标准规定了便利店、标准超市、大卖场等建设食品安全守信超市有关的信息公开透明、规范化管理、妥善处置投诉、现制现售和人员管理等要求。

本标准中部分术语定义及条款制定参考或依据文件如下：

——便利店、标准超市、大卖场的定义参考《上海市食品经营许可管理实施办法（试行）》。本标准中标准超市营业面积定义调整至200 ㎡-4000 ㎡；大卖场营业面积定义调整至大于4000 ㎡以上；

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

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