鄂疆巴依烧烤餐饮服务管理规范（编制说明）
为规范新疆烧烤店和烧烤餐饮业的管理，合理给新疆少数民族民众提供更多的自愿、自主和自由的就业岗位。湖北省新疆商会将大力推广明厨亮灶无烟烧烤工程项目，使新疆烧烤餐饮业符合内地餐饮业环保、卫生和安全要求，解决政府监管难问题。