鲁西牛（编制说明）
为了促进和规范鲁西牛养殖业的快速发展，1983年山东省标准计量局发布了DB37/T 068-1983 鲁西牛》标准，2004年山东省质量技术监督局组织对标准进行了修订，发布了DB 37/T 514-2004《鲁西黄牛》标准。标准的颁布促进了鲁西黄牛的群选群育和原种场育种工作的不断发展，使该品种的体格、生长速度、繁殖性能等生产指标有了明显提高，对促进鲁西牛选种选育起到重要作用。随着我国养牛业的发展，群众饲养肉牛积极性的提高，原有的标准已不适应鲁西牛的生产发展需要。为了及时总结鲁西牛育种工作成绩，在全国范围内加强鲁西牛等级鉴定、选育提高、推广应用，制定鲁西牛国家行业标准已迫在眉睫。