饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、乙氧基喹啉和没食子酸丙酯的测定（编制说明）
抗氧化剂是饲料工业生产中不可缺少的一种添加剂，由于其作用效果和经济效益显著，越来越多地受到人们的欢迎和重视，使它在饲料工业中得到广泛的使用。所谓抗氧化剂就是能阻止或延迟饲料中易氧化物质的氧化，提高饲料稳定性和延长贮存期的物质。饲料在运输、贮存过程中，饲料中的易氧化物质如维生素A、维生素D、胡萝卜素和脂肪质等由于氧化而变质，严重影响饲料营养成分的利用。变质产生的哈喇味和有害物质还能引起家禽厌食，甚至中毒死亡。在饲料中添加少量或微量的抗氧化剂，可有效地避免上述不利因素，延长饲料的保质期，提高饲料的利用率。