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资料介绍
食品安全国家标准 食品中酪蛋白磷酸肽的测定(编制说明)
本标准制定任务来源于国家卫生健康委员会委托制定的食品安全国家标准项目,由哈尔滨海关技术中心(原黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心)、浙江清华长三角研究院、农业部谷物及制品监督检验测试中心(哈尔滨)负责起草SPAQ-2016-176《食品安全国家标准食品中酪蛋白磷酸肽的测定》。按照研究进度,标准起草小组于2017年2月至6月完成了方法的开发,7月完成了实验室内部验证、标准文本和编制说明的撰写;8月至9月组织了实验室间的验证工作。2017年12月在方法验证的基础上,形成讨论稿,并通过信函的方式向有关机构和专家广泛征求意见,期间未收到重大分歧意见,经整理归纳后,形成送审稿。2021年7月14日经第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法与规程专业委员会第七次会议审查通过。
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