食品安全国家标准食品营养强化剂 钼酸铵（编制说明）
本标准于2018年立项（项目编号为spaq-2018-026），项目承担单位为上海市食品添加剂和配料行业协会、国家食品安全风险评估中心、上海市质量监督检验技术研究院。2018年11月正式启动，2019年7月18日召开《食品安全国家标准 食品营养强化剂 钼酸铵》研制工作启动会，2019年2月1日至2020年5月25日开展钼酸铵样品检测和验证工作，解决了钼酸铵检测方法的重现性不稳定问题，2020年8月21日形成草案，2020年8月22日至9月21日进行行业内征求意见，2020年9月24日形成《食品安全国家标准 食品营养强化剂 钼酸铵》草稿。2021年4月27日，经第二届食品安全国家标准审评委员会营养与特殊膳食食品专业委员会第四次会议审议通过。