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资料介绍

海参种类鉴定规程（征求意见稿）

本标准规定了骨片法鉴定不同种类海参的术语和定义、依据、试剂、仪器和工具、样品准备、样品固定、骨片制备、观察和拍照、分析判定、海参骨片形态特征和不同种海参鉴定。

本标准适用于鲜品、盐渍、干品、即食品和食品海参种类的鉴定。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

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